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那是冬天的事。我小時候在東北生活，真冷，你要是站在雪地裡不動，骨頭都能凍酥瞭。但小孩子又不是木偶，怎麼會不動呢？我們生活的部隊傢屬院裡有一口井，不管是冬天還是夏天，吃水都靠這口井，自己壓水喝——一根管子伸到地下，上頭是一個呆頭呆腦的鑄鐵做的圓傢夥，我們通過一抬一壓的重復動作，把管子裡的氣體抽空，把下面的水抽上來。一到冬天管子就被凍住瞭，要壓水，先要提一壺開水，順著管子澆，把裡面的冰燙開，才能抽出水。有一天早上，沒人註意，我悄悄溜到水井邊，想舔一舔管子，想試一試舌頭能不能把管子裡的冰化開。我半蹲在地上，張開嘴，果斷地伸出舌頭，管子仿佛有強大的吸力，吧，把我的舌頭粘瞭個結結實實，瞬間，一股寒氣“沁人心脾”，透心涼。我感覺不妙，往回扽瞭扽舌頭，可是，“焊”得很“死”。越扽，“焊”得越死，很疼。我要是再扽，結果隻有一個，犧牲我那可愛的舌頭。我知道壁虎的尾巴斷瞭可以再長，但我不是壁虎。我一點辦法都沒有，紋絲不動地蹲在那裡，挺著腦袋，張著嘴，吐著舌頭，像一隻仰天長嘆的青蛙。連哭的可能都沒有。在零下四十度的天氣裡，如果再凍一會兒，我會成為水井邊的一尊冰雕。我特別盼望有人來救我，可是大地白茫茫一片，猴子也搬不來救兵。
那是幾十年前的事，我現在還能寫這篇文章，證明我的舌頭還在——這是個錯誤的邏輯，我又不靠舌頭寫作。實際上，我很快就解脫瞭，但是我付出瞭“慘重”的代價，舌頭上的一層皮不見瞭，永遠留在瞭管子上。當我滿嘴血絲呼啦地回到溫暖的冒著爐火的屋子時，一傢人嚇瞭一大跳。我掩蓋不住自己的傷，強忍著疼痛，訴說瞭剛才的經歷。按照父親的脾氣，要狠狠地揍我一頓才行，可是，他是革命軍人，不能打傷員。
東北的冬天給我留下瞭難以磨滅的記憶，我的舌頭雖然不幸遭受瞭一場“浩劫”，但是在那一天的前前後後，它主要的作用還是用來品嘗東北的美食。黏豆包。夏天沒多少人吃，冬天的時候傢傢都做，蒸瞭一鍋又一鍋，放到屋外去凍，凍成冰疙瘩。吃的時候，拿進來幾個，上火一蒸，冰雪很快消融，豆包呈黏黏糊糊的形狀，又不會黏成一團，蘸著白糖吃，真甜。裡面的豆沙餡也很甜。前幾天，我和東北的同學說起黏豆包，他很驚訝，問，你還知道黏豆包？顯然，他一直當我是西北人。我是西北人，但幼時跟著當兵的父親在東北生活，他是不知道的。凍豆腐。東北的大豆好，做的豆腐也好。傢傢都有小小的圓圓的石磨，女人都會做豆腐。一盤盤熱騰騰的豆腐在風裡雪裡很快凝固，堅硬得像一塊塊石頭，顏色也由白變黃。凍豆腐是東北人冬天絕妙的美味，燉骨頭，燉白菜，燉酸菜，燉粉條，都可以放凍豆腐，那與吃新鮮豆腐完全是兩種感覺，咬著很筋道，味道很獨特，百吃不厭。
我們雖然頑皮，卻從不開食物的玩笑，也從不無緣無故地兇狠。我們滾雪球，打雪仗，用的都是雪。就算誰被打中，被打破鼻子，流瞭鼻血，也沒有誰跑回自傢的院子抓起凍豆包、凍豆腐，惱羞成怒地狠狠地向夥伴兒頭上砸去。
那樣的冬天，南方人是不敢想象的，也想象不來，有的人一輩子甚至都沒見過雪。我在南方過瞭很多個冬天，南方的冷，往往是陰冷，有時候陰雨連綿，挺難受。但是，我是見過冬天的“大世面”的人，比如我正在經歷的這一年的冬天，著實有點北方的特色瞭，有強烈的風，街上的樹還好，但我們陽臺上的那些樹搖得很來勁，在屋子裡都能聽到樹葉摩擦發出的歡快的聲音。窗外懸著的一股股涼氣順著窗戶縫隙一陣陣襲來，吹到臉上，但不刺骨，很清冽，讓人清醒。桌上的一杯熱紅茶已成冰茶，很好喝。
晚些時，我走在路上，竟然下雪瞭，不過，那是一粒粒的小雪珠，是“霰”，是唐代詩人張若虛《春江花月夜》裡的一句“月照花林皆似霰”的霰。我小心地捻著它，富於質感，柔韌且倔強。我用整個面孔承接瞭它，我整個人，從裡到外，似乎都被漫天蘊蓄的雪珠滌蕩得清清澈澈。清清澈澈的還有路邊的花花草草，一棵棵樹，它們雖然沒有經歷過這樣的冬天，但是，很精神。
這時，我接到母親的長途電靜電油煙機租賃話，她說，我看天氣預報瞭，你們那裡很冷。我說，怎麼會呢？
我想讓母親來南方過個年，父親已經不在瞭，她很孤獨。我特別想讓她來南方吃幾頓我做的飯，還是我小時候她做給我們的，酸菜燉粉條，小雞燉蘑菇……我不會做黏豆包，她要是肯教，我想學。天氣好的時候，我想陪她到南方的草地上曬太陽。
隻是，也許在她抵達南方的時候冬天已經繞走瞭。但冷與暖，永遠是心裡的事情。
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那是冬天的事。我小時候在東北生活，真冷，你要是站在雪地裡不動，骨頭都能凍酥瞭。但小孩子又不是木偶，怎麼會不動呢？我們生活的部隊傢屬院裡有一口井，不管是冬天還是夏天，吃水都靠這口井，自己壓水喝——一根管子伸到地下，上頭是一個呆頭呆腦的鑄鐵做的圓傢夥，我們通過一抬一壓的重復動作，把管子裡的氣體抽空，把下面的水抽上來。一到冬天管子就被凍住瞭，要壓水，先要提一壺開水，順著管子澆，把裡面的冰燙開，才能抽出水。有一天早上，沒人註意，我悄悄溜到水井邊，想舔一舔管子，想試一試舌頭能不能把管子裡的冰化開。我半蹲在地上，張開嘴，果斷地伸出舌頭，管子仿佛有強大的吸力，吧，把我的舌頭粘瞭個結結實實，瞬間，一股寒氣“沁人心脾”，透心涼。我感覺不妙，往回扽瞭扽舌頭，可是，“焊”得很“死”。越扽，“焊”得越死，很疼。我要是再扽，結果隻有一個，犧牲我那可愛的舌頭。我知道壁虎的尾巴斷瞭可以再長，但我不是壁虎。我一點辦法都沒有，紋絲不動地蹲在那裡，挺著腦袋，張著嘴，吐著舌頭，像一隻仰天長嘆的青蛙。連哭的可能都沒有。在零下四十度的天氣裡，如果再凍一會兒，我會成為水井邊的一尊冰雕。我特別盼望有人來救我，可是大地白茫茫一片，猴子也搬不來救兵。
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東北的冬天給我留下瞭難以磨滅的記憶，我的舌頭雖然不幸遭受瞭一場“浩劫”，但是在那一天的前前後後，它主要的作用還是用來品嘗東北的美食。黏豆包。夏天沒多少人吃，冬天的時候傢傢都做，蒸瞭一鍋又一鍋，放到屋外去凍，凍成冰疙瘩。吃的時候，拿進來幾個，上火一蒸，冰雪很快消融，豆包呈黏黏糊糊的形狀，又不會黏成一團，蘸著白糖吃，真甜。裡面的豆沙餡也很甜。前幾天，我和東北的同學說起黏豆包，他很驚訝，問，你還知道黏豆包？顯然，他一直當我是西北人。我是西北人，但幼時跟著當兵的父親在東北生活，他是不知道的。凍豆腐。東北的大豆好，做的豆腐也好。傢傢都有小小的圓圓的石磨，女人都會做豆腐。一盤盤熱騰騰的豆腐在風裡雪裡很快凝固，堅硬得像一塊塊石頭，顏色也由白變黃。凍豆腐是東北人冬天絕妙的美味，燉骨頭，燉白菜，燉酸菜，燉粉條，都可以放凍豆腐，那與吃新鮮豆腐完全是兩種感覺，咬著很筋道，味道很獨特，百吃不厭。
我們雖然頑皮，卻從不開食物的玩笑，也從不無緣無故地兇狠。我們滾雪球，打雪仗，用的都是雪。就算誰被打中，被打破鼻子，流瞭鼻血，也沒有誰跑回自傢的院子抓起凍豆包、凍豆腐，惱羞成怒地狠狠地向夥伴兒頭上砸去。
那樣的冬天，南方人是不敢想象的，也想象不來，有的人一輩子甚至都沒見過雪。我在南方過瞭很多個冬天，南方的冷，往往是陰冷，有時候陰雨連綿，挺難受。但是，我是見過冬天的“大世面”的人，比如我正在經歷的這一年的冬天，著實有點北方的特色瞭，有強烈的風，街上的樹還好，但我們陽臺上的那些樹搖得很來勁，在屋子裡都能聽到樹葉摩擦發出的歡快的聲音。窗外懸著的一股股涼氣順著窗戶縫隙一陣陣襲來，吹到臉上，但不刺骨，很清冽，讓人清醒。桌上的一杯熱紅茶已成冰茶，很好喝。
晚些時，我走在路上，竟然下雪瞭，不過，那是一粒粒的小雪珠，是“霰”，是唐代詩人張若虛《春江花月夜》裡的一句“月照花林皆似霰”的霰。我小心地捻著它，富於質感，柔韌且倔強。我用整個面孔承接瞭它，我整個人，從裡到外，似乎都被漫天蘊蓄的雪珠滌蕩得清清澈澈。清清澈澈的還有路邊的花花草草，一棵棵樹，它們雖然沒有經歷過這樣的冬天，但是，很精神。
這時，我接到母親的長途電話，她說，我看天氣預報瞭，你們那裡很冷。我說，怎麼會呢？
我想讓母親來南方過個年，父親已經不在瞭，她很孤獨。我特別想讓她來南方吃幾頓我做的飯，還是我小時候她做給我們的，酸菜燉粉條，小雞燉蘑菇……我不會做黏豆包，她要是肯教，我想學。天氣好的時候，我想陪她到南方的草地上曬太陽。
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